Les élèves de BTS CRSA ont visité l’entreprise Kermené, qui dispose aujourd'hui de 5 sites industriels de production et 2 plateformes logistiques en Bretagne, compte plus de 4000 collaborateurs et fabrique 1200 références produits. Kermené fournit l'ensemble des magasins E. Leclerc en produits de boucherie, charcuterie et traiteur destinés à la fois aux rayons traditionnels, frais emballé et libre-service. Elle est spécialisée dans le secteur d'activité Transformation et conservation de la viande de boucherie.
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